Vores opskrift på amerikanske pandekager

Pandekager er en af de ting, som altid vil være et stort hit. Når man lige har brug for lidt ekstra hygge, så kan man snildt lave en portion, som kan samle familien. Det samme gælder selvfølgelig for amerikanske pandekager, som også har meget godt at byde på.

Der er nemlig tale om en helt særlig type pandekager, som er lidt tykkere end dem, de fleste er vant til. De er bløde og lækre i konsistensen, og de smager sødt som andre pandekager. Men det er særligt tykkelsen, som gør dem specielle – for de skal nemlig ikke rulles sammen, men spises som de er.

Her i vores amerikanske pandekager opskrift laver vi dem med en smule vaniljesukker for at give dem en lidt mere speciel smag. Det giver lidt ekstra sødme, og det passer perfekt til de lækre pandekager.

De luftige amerikanske pandekager kan serveres til enhver tid, hvor man har brug for noget lækkert – men de er i særdeleshed en del af en god brunch. Vi garanterer dig for, at hvis du først serverer pandekagerne på en weekend formiddag, så vil familien se dig som en helt!

Skal man bruge en særlig pande til amerikanske pandekager?

Nej, der er ingen amerikansk pandekage pande eller andet specielt udstyr, som skal bruges her. De nemme amerikanske pandekager kan nemlig laves på samme måde, som almindelige pandekager, og der er derfor ikke brug for nogen særlig pande eller andet.

Når du kommer dejen på panden, så kan du med fordel lade den være lidt tykkere, men ellers foregår det præcis, som du er vant til.