Vores opskrift på laks i airfryer

Et godt stykke laks kan være perfekt til nærmest enhver lejlighed; den går til et fint event, en lækker romantisk middag, men også i den almindelige hverdag. Det er en smagfuld fisk, men en god tekstur, og uanset hvordan den tilberedes, så rammer den nærmest altid plet.

Men at lave den i airfryeren er en lidt nyere tilberedning, som fungerer enormt godt. Du får den fulde smag fra laksen, som stadig forbliver saftig og blød; og så er det faktisk lettere end nogen anden form for tilberedning – for airfryeren klarer sådan set det hele for dig.

I vores laks i airfryer opskrift giver vi den en forholdsvis neutral krydring, som lige er nok til at give den lidt smag; laksen har i forvejen en fantastisk smag, og derfor synes vi ikke, at der er behov for at krydre den mere. Vi giver den også lige et par skiver citron, fordi en god citrussmag er et perfekt komplement til enhver fisk.

Hvad spiser man til laks i airfryer?

Laks er som det meste fisk ret alsidigt i sit tilbehør, og det passer faktisk både til kartofler, pasta og ris – eller en god salat.

I kartoflernes verden kan man ofte fristes til at vælge nogle af de lidt mere lækre kartofler; vi kan anbefale kartofler i airfryeren med deres sprøde skind, eller evt. en god bagt kartoffel.

I forhold til saucen er der også mange muligheder, og det er meget en smagssag. Vi vil anbefale noget som en citronfløde sauce, fordi den cremede konsistens og let syrlige smag passer helt perfekt til en god laks i airfryer.

Uanset om du vælger salaten som det primære tilbehør, eller sammen med noget andet, så vil den være god til laks; en god salat giver nemlig et friskt element i maden, og det går godt sammen med laksens smag.