Flammkuchen som du aldrig har set dem før: Disse toasts vil forføre dine smagsløg!

Flammkuchen som toast?

Vi er begejstrede for denne lækre og enkle variant af at tilberede flammkuchen. Med denne størrelse er flammkuchen-toasts det ideelle snack til mellem måltiderne.

Et moderne spin på en klassiker

Flammkuchen er oprindeligt fra Alsace i Frankrig, såvel som de omkringliggende tyske områder – deraf det tyske navn. De minder mest af alt om en synd pizza med løg, bacon og en hvid ost – en såkaldt fromache blanc – ovenpå.

Her prøver vi os i stedet frem med en moderne fortolkning af den populære flammkuchen, som jo er kendt for sin sprøde, tynde skorpe og kombinationen af lækre toppings. Med flammkuchen-toasts kan du nyde alle disse vidunderlige smagselementer på en mere praktisk og hurtigere måde.

Og du skal ikke bekymre dig; du behøver ikke rejse til Frankrig for at lave dem – ingredienserne kan findes i supermarkedet lige om hjørnet!

Rig mulighed for at være kreativ

Flammkuchen-toasts er ikke kun en fest for dine smagsløg, men også en mulighed for at udfolde din kreativitet. Eksperimentér med forskellige toppings, som saftige tomatskiver, friske urter eller endda et nip chili for at give retten dit personlige præg.

Mulighederne er uendelige, og du vil skabe en unik smagsoplevelse hver gang.

Flammkuchen-toasts er en spændende måde at nyde smagene fra den klassiske flammkuchen i et praktisk format. Med kun få ingredienser og lidt tidsforbrug kan du forberede disse lækre snacks på ingen tid.

Eksperimentér med de forskellige variationer og find din personlige favorit.

Flammkuchen toast

Gastropia

En lækker klassiker, som er lavet med et moderne twist. Det giver et lækkert mellemmåltid, som hurtigt kan laves i selv den travle hverdag – og så smager de helt fantastisk.

Udskriv Pin opskrift

Forb. tid 10 minutter min

Tilb. tid 15 minutter min

Samlet tid 25 minutter min

Antal 4 stk

Ingredienser

  

1x2x3x

• 4 skiver Toastbrød
• 150 gram Bacon i tern
• 1 stk Løg
• 200 gram Creme fraiche
• 100 gram Revet mozzarella
• Salt
• Peber

LÆS OGSÅ  Mormors gamle kanelkageopskrift er endelig afsløret – og den er ren magi!

Sådan gør du

 

• Sæt ovnen i gang med at forvarme op til 200 grader.
• Skær løg ud i enten tynde skiver eller tern.
• Rist kort brøder i en brødrister eller i ovnen for at gøre det sprødt.
• Smørt herefter et godt, tykt lag creme fraiche på toastskiverne.
• Kom bacon på brødet; vi anbefaler tern, men du kan også gøre det med skiver. Kom derefter løg på også, såvel som en smule salt og peber.
• Drys revet mozzarella ud over brødet også.
• Læg toastskiverne på en bageplade med bagepapir og kom dem ind i ovnen.
• Efter 10 – 15 minutter bør osten være lækker og gyldenbrun, og det er tid til at tage dine flammkuchen toasts ud af ovnen.
• Pynt dem evt. med en smule purløg eller lignende, og server dine flammkuchen toasts med det samme.

Har du prøvet opskriften?Fortæl os hvad du synes!