Risengrød i Sengen
Risengrød i sengen
Ingredienser
- 190 gram Grødris
- 1 l Sødmælk
- 2,5 dl Vand
- 1 tsk Salt
Sådan gør du
- Find en gryde i passende størrelse.
- Hæld vandet i gryden og bring det i kog.
- Tilsæt nu grødris til det kogende vand og lad det koge i ca. 2-3 minutter, indtil risene har suget vandet til sig.
- Tilsæt mælk og vent på at det kommer i kog.
- Når din grød begynder at koge, så skal der røres godt rundt i den. Lad den koge ved jævn omrøring i 5 - 10 minutter.
- Tag gryden af kogepladen og pak den med det samme ind i et stort håndklæde. Sørg for at hele gryden er pakket godt ind.
- Sæt nu risengrøden i sengen og dæk den godt til med en dyne.
- Lad gryden stå i sengen i 2 - 3 timer.
- Tag herefter gryden ud af sengen og tilbage på kogepladen, hvor den bringes op til kogepunktet.
- Smag evt. risengrøden til med salt, til den rammer den rette smag.
- Server risengrøden med dit foretrukne tilbehør, såsom smør, kanelsukker og lignende.
Opskrift på risengrød i sengen
Risengrød i sengen lyder måske som en mærkelig fremgangsmåde, hvis man ikke kender den – og det kan vi godt forstå. Men for det fleste af os, så har det faktisk altid været den gængse måde at gøre det på.
Det tager reelt set lidt længere tid end at holde kogende på komfuret, men ved at lave risengrød i sengen gør man tingene meget lettere. Den egentlige forberedelsestid holdes nemlig kort, og selve tilberedningstiden kræver intet arbejde fra din side – så det kan nærmest ikke gøres lettere.
Det særlige ved, at man laver risengrød i sengen, er nemlig, at den holdes varm uden risiko for at den brænder på, og derfor bliver den tilberedt helt perfekt hver eneste gang. Det er en perfekt løsning både til dem, som af og til brænder mælk på i gryden, men også til dem, som bare vil holde retten så let som overhovedet muligt.
Risengrød under dynen er en juleklassiker
Der er ingen tvivl om, at vi har med en af de mest klassiske, danske juleretter at gøre, og det er derfor i mange hjem et absolut must-have i løbet af julen. Så hvis du vil gøre tingene lidt lettere for dig selv, og du vil have julestemningen helt i top, så er risengrød i sengen den helt perfekte løsning.
Ønsker du en lidt anden måde at tilberede den på, så kan du faktisk også lave risengrød i airfryeren.